這次休假的時候打算帶家人放輕鬆渡假一下
要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
[MD PHOTO] 少女時代 允兒出席品牌宣傳活動
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省錢自由旅行推薦9月3日下午,韓國 女團少女時代成員允兒在首爾新沙洞出席了某品牌舉行的宣傳活動。
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90%國人沒吃夠!吃對超級食物輕鬆達標
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【早安健康/簡鈺樺營養師】 「飯」對台灣人來說是非常重要的主食,甚至會覺得「沒吃到飯就沒有力氣」。國人普遍習慣的飯是精緻加工過後的白米為主,但其實這樣的選擇會造成許多穀物富含的營養素都無法獲得。以膳食纖維來做舉例,根據台灣癌症基金會統計,國人90%以上膳食纖維攝取不足,與衛生福利部所建議每天的膳食纖維攝取量25~35公克有一段距離。而這其中未精製加工的全榖雜糧類就是很關鍵的一個因素,其膳食纖維含量豐富度非常高,可以讓一天建議攝取量輕鬆達標。
精製穀類與未精製穀類的差異
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穀類在碾磨過程中隨著加工營養素會流失,可於下圖可以了解,當麩皮與胚芽給去除後剩下的胚乳就是我們平常吃的白米飯,最主要的來源就是澱粉(碳水化合物)。然而未精製的全榖雜糧類就可以保有膳食纖維、礦物質與維生素B群等。
- 份量:1人份
- 營養價值:蔬菜類1份、全穀雜糧類3份、豆魚蛋肉類1份
- 熱量:300大卡 酒店貼心服務
- 食材:海苔、奶油萵苣、洋蔥、紫色高麗菜、牛番茄、雞蛋、十穀米、紅藜
- 作法:
- 十穀米與紅藜2:1進行烹煮。
- 洋蔥炒蛋,適當調味。
- 其餘生食蔬菜洗淨後,切適當大小。
- 一層一層包起。
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作者簡介:簡鈺樺營養師,臺北醫學大學保健營養學系碩士,擔任校園營養講師、專案輔導營養師、腎臟專科營養師。
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